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祖传秘方小吃 70元1斤只切一刀50斤卖完就收摊
作者:北京赛车发布时间:2019-07-17 14:58

  祖传秘方小吃 70元1斤只切一刀50斤卖完就收摊选址问题也是餐饮创业不可忽略的问题。假如地段不对,就算菜品十分美味,东西再好吃,生意照样会不温不火。做餐饮店面要选择与商品的属性有联系的。选址更好在办公楼、写字楼等热闹的商业圈,或者在街边、十字路口、住宅区也是不错的选择。

  高质量的服务也是留住食客的重要原因。现在的人们在饮食方面的要求,除了味道的需要,也十分的在意服务态度。良好的服务态度,会让食客产生一种信任感,增加回头客的数量,有客源自然就财源广进。

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  原标题:大娘卖祖传秘方小吃,70元1斤只切一刀,50斤卖完就收摊

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  小吃店最核心的就是制作小吃技术,所以,要想赚钱,要想多生意,自己掌握技术是必须的,就像很多做的特别好的店,技术永远都是掌握在自己手里,不需要请大厨、不需要依靠大厨、大厨没了就一切乱套,自己掌握技术,能根据消费者的口味而变换口味,能赚取更多利润。

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  美食和肉,那可谓都是小龙拒绝不了的东西。当美食的品种越来越多,让人难以挑选的时候,那些便宜实惠的小吃就很吸引人的眼球。前些日子,小龙的旅行快结束之余,遇上了一位人特别好的大娘。她在景区门口卖自家祖传秘方的小吃,乍一眼看上去,觉得不干净不想买,但是买过一次之后,铁定是会爱上并且难以自拔。

  在选定某一处于 “可供” 或 “预订” 状态的餐台后,通过点击菜单 “来宾登记开单” (或直接点击主窗口中的 “顾客开单” 快捷按钮或按下F4)菜单进入顾客开单界面。

  这位大娘今年快有40岁了,她表示自己在这卖祖传秘方的小吃已经有将近20年了,当初不想好好读书,就想着学点东西来为家里补贴家用。因为小龙独爱牛肉,所以才会结识这位大娘,恰好她也是卖牛身上东西的。小龙得知,这位大娘卖的最火的小吃就是——压缩肉。也就是用100斤的纯牛肉经过大娘的手法之后,压缩成了50斤的压缩牛肉。

  1、顾客开单:功能 建立宾客消费帐,本模块为每位来店宾客指定一个包厢(餐台),是宾客消费的开始。

  在10年前,可口可乐就有了自己的品牌服装,尽管件件都是爆款,但都是联名产品。而这一次可口可乐,是认真的了。直接在重庆落地了可口可乐中国首家独立服饰店。

  小龙一开始看中的就是压缩肉,在没问价格之前给大娘说来个一斤,结果大娘直接一刀下去,可劲把小龙给吓到了。当时的脑海只有一个想法:“这是碰上了升级版的切糕吗?”但是最后给钱的时候,大娘告诉小龙,刚好一斤只要70元,这个时候小龙的心才放下来。

  因为实在是佩服大娘的实在和手法,所以小龙就和大娘拉起家常了解到,大娘每天把卖小吃当做是自己一天的生活乐趣。每天下班到自己认识几十年的养牛场去预定牛,然后等到他们宰杀之后送到家中,大娘在进行制作。她说这种东西制作过程很简单,但是制作起来很要耐心,毕竟是吃进肚子里的东西,还是要保证健康。

  大娘还说,自己每天只卖50斤,卖完就立马收摊。后来还了解到大妈每次只切一刀,因为来买的顾客都只会对大妈说来一斤,因此大妈就练就了一刀一斤的功夫!因为要留精力准备第二天的出摊,所以大娘每天都是限量,每天也不会多做。还有就是,小龙吃到的牛肉,真的跟平常吃到的牛肉口感方面确实有点差距,这种压缩牛肉入口更有嚼劲。

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  由于是祖传秘方,大娘也不好多给透露,但却告诉小龙,做生意讲究的就是实在和诚信。只要足够真诚,慢慢地人品积攒起来了,人脉也就会到,生意自然而然就上去了。

  所以,你们喜欢吃牛肉吗?你们家乡的会有压缩肉吗?你们家乡有什么美食?欢迎大家评论告诉小龙~返回搜狐,查看更多

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